講座事業
交流プラザさいわいでは、利用者だけではなく広く釧路市民を対象に、地元で採れる魚介・野菜などの食材を利用した料理教室を企画・実施し、地産地消、市民交流を図ります。
| 平成28年12月23日【ふれあい料理教室】 講師:李 艶偉 氏 | ||
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| ≪menu≫ 豚肉の水餃子 白身魚の焼き餃子 | ||
| 平成28年1月22日【ふれあい料理教室】 講師:李 艶偉 氏 | ||
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| ≪menu≫ つぼみ風セロリ＆トマトの水餃子 麻婆豆腐 餃子の酢豚風 | ||
| 平成28年3月9日【ふれあい料理教室】 講師:ふく亭料理長 的場 成宣 氏 | ||
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| ≪menu≫ 独活(うど)の白煮 醤油漬けの黄身添え 芹と焼き椎茸のお浸し 鰤の柚庵焼き 白菜ソース 鶏笹身の沢煮椀 筍とラムの鍬焼き | ||